O Itatiaia é muito procurado por trekkers e alpinistas em busca de aventura nas trilhas que levam aos picos das Agulhas Negras (2.787 m) e das prateleiras (2.540m). Para percorrê-las, no entanto, é importante estar com um razoável preparo físico, pois serão no mínimo quatro horas de caminhada.

Existem, pelo menos, dez trilhas dentro do parque, mas nem todas estão abertas aos visitantes. Uma das mais longas, com dois dias de duração, atravessa o parque, partindo do Abrigo Rebouças, dando a volta no Pico das Agulhas Negras em direção à cidade de Visconde de Mauá, passando pelo Vale do Aiuruoca e pelo Rio Preto. Por falta de condições de monitoramento aos visitantes, parte desse trajeto está temporariamente desativado. Pode-se fazer trechos dessa trilha, de menor duração, além de outras, como a Trilha dos Três Picos, com 6 km. O pernoite na área também está proibido, exceto ao lado do Abrigo Rebouças, com autorização prévia da direção do parque.

Na área de encosta, onde está a região mais baixa do parque, concentram-se alguns hotéis e muitas atrações, como as cachoeiras de Itaporani, Véu de Noiva e Poranga, que em tupi-guarani quer dizer "beleza". Também por ali, o Rio Campo Belo forma poços e piscinas naturais: a Maromba e o Lago Azul. Na sede do Parque Nacional de Itatiaia funciona o Museu de História Natural, que conta com biblioteca e animais da fauna local empalhados.

A área é provida de equipamentos como a sede do parque e o museu, e tem condições de hospedagens que garantem o atendimento aos turistas. O outro aspecto é a sua utilização por excursionistas e montanhistas, que procuram o acesso pelo Abrigo Rebouças, com atividades restritas a um público bem menor. Na grande área alta do parque concentram-se muitos atrativos para essas modalidades de turismo de aventura.

(Peter Milko, diretor da revista Horizonte Geográfico)