A grande atração do Parque Nacional de Aparados da Serra é caminhar pelas bordas do Cânion do Itaimbezinho, repleto de quedas d'água, e chegar até bem perto dos penhascos, com a segurança e a orientação dos guias. Devido à grande altitude, muitas dessas cachoeiras de desfazem em névoa úmida antes de chegar ao solo. As mais conhecidas são a Cachoeira do Tigre Preto e a do Véu da Noiva, que deságuam no fundo do abismo por onde corre o Rio Perdiz.

As trilhas permitidas são quatro, e apenas uma delas pode ser percorrida sem o acompanhamento de condutores habilitados. Em duas delas existem condições seguras para se chegar até a borda do Itaimbezinho e observar a paisagem da beira do penhasco. Em dias claros, enxergam-se lá de cima algumas belezas do litoral gaúcho, como as praias de Torres. Os visitantes podem fazer passeios em trechos de campos e de mata nativa acompanhados por condutores treinados para responder dúvidas sobre o ecossistema.

Para os que desejam ir mais longe existe uma trilha que entra pelo cânion, percorrendo o Vale do Rio do Boi. O objetivo da caminhada de oito horas é chegar até o lugar conhecido como Cruz, onde se vê uma das curvas formadas pela fenda na montanha.

Após a reforma, o parque passou a contar com Centro de Visitantes, lanchonete, lojas de artesanato, espaço cultural com exibição de vídeos, auditório, ambulatório e sanitários.

A região é chuvosa entre agosto e setembro; nos outros meses também pode chover a qualquer momento ou ter muita névoa

Sônia Kinker, engenheira química